武汉鸭脖技术培训武汉黑鸭加盟总部

路过一片野湖，见群鸭成群起飞，景象壮观。楚王大喜，令军士捕来一只吃。不日，剩下的鸭子不多了，正好军队里一人善于做饭，教众人用秘方酿制，做成鸭脖美味，楚王尝之，赞不绝口。而军中的官兵尤为喜爱。得此美食后，楚军越显神勇，攻城略地成“七雄伟业”。而且有胃不适的人，吃了也没有更严重的反应。众人皆称绝。久久鸭脖之名由此而得。
  数千余年，此秘方不得而传。恰有 汉口人氏汤腊九，颇好饮食，并为调配鸭脖的秘制方法费尽心机。一日偶遇川中好友，言谈中说及战国 精武鸭脖美味，叹息不已。汤氏突发奇想，翻阅古籍，寻觅良方，并结合川鄂两系之长，穷数年之功，渐成特有风格。其所酿造鸭脖，亦成一绝。众人食之，无一不叹为佳肴。“九九鸭脖”美名由此发扬光大。屈指而算，已十数年矣。千年美味终归于此。
  久久鸭脖源于“九九鸭脖”名，上世纪九十年代，武汉当时流行“靠杯酒”，“鸭脖子”作为下酒菜，越来越受到武汉人的青睐，一位严姓厨师，对卤味烧腊情有独钟，他开始注意到鸭脖子的商机，并开始研究、改良当时大排档鸭脖的口味，由开始简单的几味卤料，逐步增加至30种材（卤料），调味料也增加到了16种，色、香、味一下子就比原来丰富了很多，回味悠长。大排档的老板们纷纷找上门来，送酒送烟，拜师学艺。因为历史来源于“九九鸭脖”，正好严姓厨师的名字叫“严柏久”，后来自然而然的就叫成了“久久鸭脖”，至此久久鸭脖便流传开来。再后来，看到了商机的厨师，还专门注册了商标“久为珍”。
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