蔚县豆腐干哪儿有卖的
长条形的豆腐干(店家:15832371681)在蔚县极受欢迎,大街上隔不远就有一个卖豆腐干的小摊,三轮车上一个大钢盆,里面盐水泡着豆腐干,三轮车前支着长长的桌子,摆着若干个小马扎,蔚县人好像都不是专门出来吃豆腐干,而是走着走着路,突然想吃,就用几分钟的时间坐下来吃上几根,然后再去办自己要办的事,相当随意。 豆腐干五毛钱一根,比买白豆腐要贵好多,但是这毕竟是加工过的,而且这豆腐干就是浓缩的豆腐啊。蔚县豆腐干吃起来十分有嚼劲,比别的地方的豆腐干都要硬,水分要少,给人一种非常实在的感觉。他们的蛋白质含量一定数倍于普通豆腐,也是顶饱的食物。
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